酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务前端的，德智体美等全面发展的一批具有高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。 星级酒店管理实训室建设客房服务餐饮摆台